Primeiramente, existem diversos nutrientes que são essenciais para as funções vitais dos animais porque contribuem para a formação de tecidos, órgãos e manutenção do metabolismo em geral. E um dos principais é justamente o cálcio.
No entanto, conforme os animais foram passando pelo processo de domesticação, deixaram de ingerir quantidades satisfatórias desse mineral.